Sajnos ezt a hétvégét kénytelenek voltunk külön tölteni, de kedden már ismét együtt leszünk mindhárman. Igyekeztem hasznossá tenni magamat, úgyhogy:

• elmentem bevásárolni,
• elindítottam egy mosást,
• valamint nekiálltam elkészíteni a vasárnapi ebédet.

Úgy gondolom, hogy ezeket a tevékenységeket bizonyos körülmények között - persze nem m.m.k.k. :) - egy apukának is meg kell tudnia oldania. Visszagondolva egy pár évvel korábbra, nem biztos, hogy segítség nélkül ki tudtam volna mosni, vagy el tudtam volna készíteni egy ilyen ebédet.

A mai menü pedig

Rántott csirkemell szalmakrumplival:
A csirkemellet vékony szeletekre vágtam. Ezeket kikloffoltam, sóztam, borsoztam, bepaníroztam (liszt -> zsemlemorzsa -> (tojás+só+kis víz)), majd forró olajban kisütöttem.
Ezután az olajat kicseréltem, majd a fagyasztott-elősütött szalmakrumplit is megsütöttem a serpenyőben (sajnos még nincs fritőzünk). Egy kis csípős ketchup hozzá, és máris kész az ünnepi lakoma. Íme a végeredmény:

(Na jó, ha teljesen őszinte akarok lenni, akkor a parírozás sorrendjére nem emlékeztem pontosan, ezért annak utána kellett néznem az interneten.)